Sono molti anni che il nostro Istituto si rende disponibile a collaborare con l' evento "Anteprima della Vernaccia di San Gimignano".
Un evento dove persegue tre scopi fondamentali: valorizzazione della denominazione, tutela della Denominazione e ricerca e sviluppo della qualità dei prodotti, dove i veri protagonisti sono i vini dell'ultima vendemmia, selezionati per tipologia e riserva.